Kruidenwandeling
Kruidenwandeling met koken & picknick in de tuin van Miss Hyacinth
Een wandeling in de natuur, maar dan net een beetje anders!
In de natuur zijn veel eetbare bloemen, kruiden en vruchten te vinden. Vaak lopen we er aan voorbij, of er overheen, we noemen het onkruid. Je zult verbaasd zijn wat er op culinair gebied mee kunt !
We verzamelen bij Miss Hyacint en maken kennis met elkaar onder het genot van een kop kruidenthee en iets lekkers. En daarna gaan we op pad.
Al wandelend op deze prachtige locatie en op landgoed de Rijt vertel ik over de eetbaarheid van de diverse planten die we tegenkomen. We gaan kruiden verzamelen en daarbij gaan we kijken, ruiken en proeven zodat je enkele planten leert herkennen.
Met onze oogst gaan we weer richting Miss Hyacinth. Daar gaan we de kruiden verwerken in smakelijke gerechten van het seizoen, zoals bv. soep, quiche, kruidenboter, salade en non-alcoholische kruidendrankjes. Om daarna samen aan tafel te genieten van onze uitgebreide zelfgemaakte picknick.
Na deze kruidenworkshop kijk je met andere ogen naar je omgeving. Je ziet geen onkruid meer, maar lekkere hapjes in de berm.
Duur: 4 uur
Te boeken vanaf 8 personen
Kosten: €37,50 per persoon
Voor meer info over deze workshop kun je een bericht sturen naar puur@hilmaskeuken.nl
Kijk ook eens op mijn website: hilmaskeuken.nl
Niet bij de workshop inbegrepen maar wel te verkrijgen bij Miss Hyacinth:
Fris, wijn ,bier ed.